與大師一同發掘，最極致的美味。
滿足五感的飲食娯樂空間
魯本斯市集
地點：阿姆斯特丹城
仿佛走入阿姆斯特丹舊倉庫的市集，
這裡是融合歐洲與西九州優質味覺的洗練空間。
與專業大師交流、享受試吃，展開一場正宗的購體驗。
Rubens Marche
●Experience
沉浸在活力與香氣中，
令人心動的美食現場體驗
從起司、葡萄酒到在地名產，透過擁有專業知識的大師介紹食材或商品的香氣、背景故事及飲食文化的歷史，再選購心儀逸品的喜悅油然而生。
透過試吃與稱重販售來體驗美味與香氣，彷彿親臨市場的氛圍，享受刺激五感的特別時光。
起司大師
葡萄酒大師
點心大師
在地大師
其他
●Gourmet
歐洲傳統與
西九州自然孕育的
美食邂逅
這裡將歐洲嚴選的逸品與長崎、西九州豐富的食文化完美融合。
在仿若阿姆斯特丹古老倉庫的自在空間裡，可以尋覓到各種心頭好物，從道地的歐洲葡萄酒、起司，到長崎與西九州好山好水孕育出的豐富食材與美酒等，無論是伴手禮或是今晚就能上桌的商品應有盡有。
●NewBrand
長崎的雄偉自然孕育的食材，
與對美食的堅持及擁有卓越技術的
工匠技藝的完美結合。
〈Keuken ten Bosch〉、誕生。
在長崎自然恩賜與對美食堅持下誕生的新品牌〈Keuken ten Bosch 庫肯登堡〉。意為「森林廚房」的這個名字，蘊含著「想更自由、愉快地傳遞在地美味」的初衷。無論是作為日常餐點或贈送的禮品，都能享受展現自我風格的「挑選樂趣」。
●LineUp
被吸引、親手挑選、
進而想作為禮物送人。
用五感挑選出的美味
烤牛肉160g
透過將牛肩肉慢慢加熱來濃縮美味，並以岩鹽、黑胡椒、奧勒岡葉及百里香等香料調味。口感柔軟且充滿肉汁。請搭配能提升牛肉美味的醬汁，並依個人喜好沾取辣根一同享用。
出島高達起司
被壯麗的國見山脈所環繞的佐世保市在地「里村牧場」，當地的乳牛身處無壓力的環境，悠然自得的生活。使用這些牛奶製作而成的高達起司風味純淨自然。
Fiore起司棒
使用里村牧場無壓力乳牛所生產的優質生乳製成的起司棒。請盡情享受這份來自大自然培育的乳牛恩賜，品味其濃郁豐盈的滋味。
五島葡萄酒廠
Rouge Reserve 2024
(福江島產) 750ml
使用五島產葡萄品種「麝香貝利A」與「梅洛 」釀造而成的靜態乾型紅酒。能感受到新鮮葡萄的水潤以及輕快的單寧與適度的酸味，以及充滿餘韻的後味。
五島葡萄酒廠
奈加拉氣泡酒
白 2024 (福江島產) 750ml
使用五島產葡萄品種「奈加拉」釀造而成的微乾氣泡白酒。特徵是甜美華麗的香氣與宛如麝香葡萄般的清爽感、活潑的酸度，還有令人心情雀躍的氣泡感。
五島葡萄酒廠
早熟坎貝爾粉紅酒
2024 (福江島產) 750ml
使用五島產葡萄品種「早熟坎貝爾」釀造而成的靜態微乾粉紅酒。擁有柔和的甜味與不甜的清爽後勁是其特徵，與海鮮、雞肉及豬肉料理是絕佳拍檔。。
長崎縣五島產黑毛和牛咖哩
使用五島產黑毛和牛製成的辣牛肉咖哩。加入牛骨高湯熬煮的大人風味，是完全融合牛肉鮮味的道地咖哩。
五島列島有機山茶花茶
產自山茶花名產地五島列島・福江島，將精心培育的山茶花葉與綠茶混合發酵而成。本產品已取得 JAS 有機認證，保證品質安心安全。請盡情品味其清爽、如紅茶般芬芳的獨特口感。
藍莓乾巧克力穀物脆片
這是一款講究食材的穀物脆片，使用可可含量 70% 的有機巧克力，且完全不添加小麥粉或米粉等粉類。其中加入自家栽種、不使用農藥及化學肥料的藍莓乾作為亮點。與冰淇淋或優格搭配享用，風味絕佳。
長崎縣島原產菇菇奶油義大利麵醬
以濃郁的起司奶油為基底，搭配長崎縣產的金針菇、杏鮑菇及舞菇的義大利麵醬。菇類特有的口感與美味，可以品嘗到豐富的味覺饗宴。
柴火鍋煮粗鹽 好呷鹽
這款精心製作的五島海鹽是將五島的海水用柴火慢慢烹煮收乾，口感溫和、充滿古早風味。不僅不會破壞食材的原味，還能升級鮮味，最適合飯糰、燒肉、烤魚，天婦羅、生魚片和沙拉等調味簡單的料理。
長崎縣五島產五島美豬乾咖哩
將番茄的酸味與五島美豬的美味完美調和的乾咖哩。加入10種辛香料增添層次感，呈現出平衡且細緻的口味。