提供使用在地長崎當季食材製作御膳料理的日式餐廳。 午餐推薦以當地西海産豬肉，裹上兩種麵包粉酥炸而成的「炸豬排」； 晚餐則推薦一道定食中就可品嚐四種風味的「長崎和牛三昧御膳」與「長崎真鯛茶泡飯御膳」，皆為僅此才能品嚐到的極品料理。此外，也提供生魚片或壽喜燒等餐點。

※本餐廳自 1/5（一）起暫停營業。