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美食

卓越 (EXCELSIOR)

擁有可以一覽大村灣的絕佳位置，可以盡享長崎豐富的自然孕育的食材制作的各種料理的酒店餐廳。其中，主廚將當天捕獲的新鮮海鮮在眼前烹飪的“長崎產海鮮燒烤”特別受歡迎。重視料理的現場感和對長崎的鄉土之愛。

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活動情報

冬季溫暖自助晚餐

[期間] 2025年11月7日-2025年12月29日

享用熱呼呼的焗烤、燉菜、濃湯等慢燉料理以及長崎當地的創意肉類菜餚。

不提供日期：11/15(六)、12/19(五)～25(四)

※關於公休日及包場時段，請至官網確認。
※兒童（4歲以上、小學生以下）
※可事先預約

第一時段 17:00~18:30
第二時段 19:00~20:30


價格：平日 成人5,500日圓、兒童2,700日圓
週末 成人6,600日圓、兒童3,300日圓

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西餐廳的復古菜單的自助午餐

[期間] 2025年11月8日-2025年12月28日

匯集了長崎縣產的烤豬肉、炸雞排、焗烤通心粉、牛肉乾飯、煎蛋飯等多種人氣菜單。

費用：大人3,200日圓兒童（4歲～小學生）1,600日圓
提供時間：第一期 12:30-14:00，第二期 12:45-14:15，第三期 13:00-14:30
*僅限週六、週日 * (週六)週六除外

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長崎鄉土料理和自古傳承下來的法國小餐館菜單

[期間] 2026年1月10日至2026年2月23日

盡情享受品嚐長崎當地美食的幸福時光，包括讓人想起法國餐廳的油封雞、勃根地牛肉和洋蔥焗湯。

價格：【平日】大人5,500日元，4歲至小學生2,700日元
【週末】大人：6,600日元，4歲至小學生：3,300日元
供應時間：第一部分 17:00-18:30，第二部分 19:00-20:30

設施名稱 卓越 (EXCELSIOR)
地點 港口城
海牙飯店內部

·茶館暫時停業。

菜單

看菜單

港口城

日期 營業時間 臨時關閉 備註
12月31日(週三) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*晚餐 分兩段時段 ① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月1日(週四) 07:00 ～ 11:30
（11:00） 		11:30～17:00 *早餐07:00-11:30（最後入場時間11:00）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月2日(週五) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*晚餐 分兩段時段 ① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月3日(週六) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月4日(週日) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月5日(週一) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		※因休館，晚餐不營業
※僅早餐營業
1月6日(週二) ※因休園，全天關閉
1月7日(週三) ※因休園，全天關閉
1月8日(週四) ※因休園，全天關閉
1月9日(週五) ※因休園，全天關閉
1月10日(週六) 17:00 ～ 20:30
（20:00） 		※因休館，早餐・午餐不營業
※僅晚餐營業
※晚餐2份制 (1) 17:00~18:30、(2) 19:00~20:30 (90分鐘制)
1月11日(週日) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月12日(週一) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*晚餐 分兩段時段 ① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月13日(週二) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		*晚餐餐廳假日休息
*僅供應早餐
1月14日(週三) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		*晚餐餐廳假日休息
*僅供應早餐
1月15日(週四) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		*晚餐餐廳假日休息
*僅供應早餐
1月16日(週五) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*晚餐 分兩段時段 ① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月17日(週六) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 ※早餐06:30~10:30 (最後入店10:00)
※午餐(因包場，無一般營業)
※晚餐2份制 (1) 17:00~18:30、(2) 19:00~20:30 (90分鐘制)
1月18日(週日) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月19日(週一) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*晚餐 分兩段時段 ① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月20日(週二) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		*晚餐餐廳假日休息
*僅供應早餐
1月21日(週三) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		*晚餐餐廳假日休息
*僅供應早餐
1月22日(週四) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		*晚餐餐廳假日休息
*僅供應早餐
1月23日(週五) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30～17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*晚餐 分兩段時段 ① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月24日(週六) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月25日(週日) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
1月26日(週一) 06:30 ～ 10:30
（10:00） 		※因休館，晚餐不營業
※僅早餐營業
1月27日(週二) ※因酒店休館，全天關閉
1月28日(週三) ※因酒店休館，全天關閉
1月29日(週四) ※因酒店休館，全天關閉
1月30日(週五) 17:00 ～ 20:30
（20:00） 		※因休館，早餐・午餐不營業
※僅晚餐營業
※晚餐2份制 (1) 17:00~18:30、(2) 19:00~20:30 (90分鐘制)
1月31日(週六) 06:30～20:30
（中間關閉） 		10:30~12:30 14:30~17:00 *早餐06:30-10:30（最後入場時間10:00）
*午餐①12:30~,②12:45~,③13:00~
（最後入場時間13:00，90分鐘制）
*晚餐2班① 17:00-18:30, ② 19:00-20:30（90分鐘）
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