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精益求精
擁有可以一覽大村灣的絕佳位置，可以盡享長崎豐富的自然孕育的食材制作的各種料理的酒店餐廳。其中，主廚將當天捕獲的新鮮海鮮在眼前烹飪的“長崎產海鮮燒烤”特別受歡迎。重視料理的現場感和對長崎的鄉土之愛。
| 設施名稱 | 精益求精 |
|---|---|
| 地點 |
I-18港口城 海牙飯店 |
·茶館暫時停業。
I-18港口城
| 日期 | 營業時間 | 中間關閉 | 備註 |
| 5月2日 (星期四) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月3日 (星期五) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月4日 (星期六) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月5日 (星期日) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月6日 (星期一) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月7日 (星期二) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月8日 (星期三) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月9日 (星期四) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月10日 (星期五) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月11日 (星期六) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月12日 (星期日) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月13日 (星期一) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月14日 (星期二) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月15日 (星期三) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月16日 (星期四) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月17日 (星期五) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月18日 (星期六) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月19日 (星期日) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月20日 (星期一) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月21日 (星期二) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月22日 (星期三) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月23日 (星期四) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月24日 (星期五) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月25日 (星期六) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月26日 (星期日) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場時間10:00/人多時6:30開始營業） * 午餐 ①12:30~, ②12:45~, ③13:00~ (最後入場時間 13:00, 90 分鐘) *晚餐：2班制①17:30～19:00 ②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月27日 (星期一) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月28日 (星期二) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月29日 (星期三) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月30日 (星期四) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |
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| 5月31日 (星期五) | 07:00 - 21:00 （中間關閉） |
*早餐 07:00-10:30（最後入場10:00/人多時6:30開門） *晚餐：2班制①17:30～19:00、②19:30～21:00（90分鐘制） |