以長崎為中心,使用從九州各地嚴選的食材,提供富有創意的法式自助餐。從開胃菜到主菜再到甜點,總有 30 到 40 種不同的菜餚可供選擇。位於阿姆斯特丹酒店一樓,您可以在用餐的同時欣賞阿姆斯特丹廣場的美景。