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グルメ

デ アドミラル

重厚感のある雰囲気の中に凛とした気品が漂うフレンチレストラン。旬の食材を活かしたフランス料理とソムリエ厳選のワインが生み出すマリアージュを優雅にお楽しみください。ランチタイムとディナータイムにはクラシックの生演奏が披露され、店内に美しい旋律が響き渡ります。

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フェア＆イベント

Hommage　～オマージュ～

【期間】 2026年06月01日 ～ 2026年08月31日

夏の味覚を取り入れたスペシャルメニュー。九州産の食材を中心に、イサキやタコ、黒毛和牛のフィレ肉など素材を活かしたメニューをお愉しみください。

価格：18,000円
店休日：火・木

Hommage ～オマージュ～

【期間】 2026年09月01日 ～ 2026年11月30日

秋の味覚を取り入れたコース。九州産の食材を中心に長崎県産紅葉鯛やトリュフ、黒毛和牛フィレ肉など素材を活かしたメニューをお愉しみください。

価格：18,000円
提供時間　17：00～20：30
店休日　火・木
※九州一花火まつり開催日（11/14）を除く

施設名 デ アドミラル
場所 ハーバータウン　
ホテルヨーロッパ内

メニュー

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ハーバータウン

日付 営業時間 中間クローズ 備考
07月24日(金) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
07月25日(土) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
07月26日(日) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
07月27日(月) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
07月28日(火) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
07月29日(水) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
07月30日(木) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
07月31日(金) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月01日(土) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月02日(日) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月03日(月) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月04日(火) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
08月05日(水) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月06日(木) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
08月07日(金) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月08日(土) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月09日(日) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月10日(月) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月11日(火) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月12日(水) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月13日(木) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月14日(金) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月15日(土) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月16日(日) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月17日(月) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月18日(火) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
08月19日(水) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月20日(木) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
08月21日(金) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月22日(土) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月23日(日) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月24日(月) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月25日(火) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
08月26日(水) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月27日(木) 07:00 ～ 10:00
（10:00）
08月28日(金) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月29日(土) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月30日(日) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
08月31日(月) 07:00 ～ 20:30
（20:30） 		10:00～11:30 14:00～17:00
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