注意

介紹歐洲飯店

歐洲飯店,我們的服務人員將竭誠為您提供高度專業化的技術和技能。

我們將幫助您擁有更好的住宿。

松本孝義(戎座和宴會日本大廚吉翠亭

1968年生於鹿兒島縣。在京都一家歷史悠久的飯店進入日本料理之路,然後在飯店,飯店/旅館等接受培訓,並擔任廚師。 2007年,加入了豪斯登堡吉翠亭 的開業做準備。積極擔任廚師。 2009年,他還負責當時的皇太子餐飲。 2014年獲得長崎縣知事獎。

日本大廚松本高樹長崎邁斯特獎

這次,我們是長崎縣的優秀工程師,旨在提高人們對製造的認識,維護和繼承技術與技能,並改善對技術人員的社會評價。
他受到年輕一代發展的熱情指導,並在Reiwa第2年被授予“長崎邁斯特”證書,以表彰該縣在促進志願服務和飲食教育方面的活動。

豪斯登堡Hotels侍酒師酒店

立石豐(歐洲飯店高級侍酒師)

豪斯登堡酒店侍酒師

●(普通聯合會)日本侍酒師協會高級侍酒師於2009年被收購
●(NPO公司)奶酪專業人士在2008年被收購

我們正在努力提出享受歐洲飯店我們期待您的光臨和參與。

黑石美aki(DE ADMIRAAL首席侍酒師)

●(綜合法人協會)日本侍酒師協會侍酒師2018年收購
● 2021年獲得國家技能考試一級餐飲服務技師

我們建議將經典的法國美食與精心挑選的侍酒葡萄酒結合起來,這些葡萄酒均採用時令食材烹製。我們始終盡力提供貼近客戶的服務,這樣在餐廳度過的時光對於客戶來說將是美好的時光。我們期待著您的光臨。

川口正樹(DE ADMIRAAL Sommelier)

●(綜合法人協會)日本侍酒師協會於2006年被收購

我們正在努力幫助您在特殊的空間和特殊的時間裡度過輕鬆的時光。我們期待著您的光臨。

江川晃平(DE ADMIRAAL Sommelier)

●(普通法人聯合會)日本侍酒師協會於2014年被收購

我每天都在學習,以便可以將所有人使用長崎當地食材製成的美食和美酒更加吸引人。我們期待著您的光臨。

Taima Yukari(吉翠亭戎座首席侍酒師)

●(綜合法人協會)日本侍酒師協會2016年侍酒師獲得

我們的目標是創造一個空間,讓您與所有人度過美好時光!無論您愛喝酒還是不能喝那麼多酒,讓我們一起度過美好的時光!我們期待與大家見面!

酒店餐廳服務

本田圭佑(Anchors Lounge經理)

●2009年獲得國家技能測試1級餐廳服務技術員
●2013年獲得HRS餐桌禮儀認證講師(西餐)
●於2020年收購長崎禮賓銅牌

我們致力於為您提供更好的酒店生活和難忘的旅程。我們期待著您光臨歐洲飯店

大塚真也(吉翠亭戎座經理)

●2009年獲得國家技能測試1級餐廳服務技術員

始終保持明亮,以便顧客可以舒適地享受用餐時間!帶著微笑!我們期待著歡迎大家。

Ayaka戎座(吉翠亭 / Eza)

●日本料理鑒定基本等級2級2021年取得

為了讓大家的飲食成為更美好的回憶,笑著努力!!

Yoko Tabata (吉翠亭 /戎座)

●日本料理鑒定基本等級2級2022年取得

我會每天盡我所能,讓你很高興你來到這家店。
我們真誠地期待著許多人的光臨。

Yumeka Sakai(DE ADMIRAAL)

● 2020年獲得長崎禮賓銅牌
● 2021年獲得國家技能考試二級餐飲服務技術員

展現出自己的色彩,並以充滿真心的服務帶給大家微笑!

酒保

今井拓也(Scheherazade首席調酒師)

●2020年獲得威士忌專業人士認證考試威士忌專業人士(由威士忌文化研究所認證)
●威士忌專家認證考試威士忌專家(威士忌文化研究所認證),2018年獲得
●HBA少年調酒師(HBA Bartender)HBA General Incorporated Association日本酒店酒吧男裝協會於1999年被收購

如果您對清酒的選擇有任何疑問,請詢問工作人員。我們還製作菜單上沒有的雞尾酒。我喜歡威士忌,但我也喜歡清酒。

大平清(Scheherazade Bartender)

●2020年獲得日本侍酒師協會認證的侍酒師
●HBA青少年調酒師(HBA Bartender)HBA Japan Hotel Bar Mens Association 2018收購

我們將尋找適合您的飲料,例如雞尾酒和威士忌。
我們將幫助您在豪斯登堡

長崎禮賓部

什麼是長崎禮賓服務?

在縣內的住宿設施中,我們是經過縣政府認證的專業人力資源,他們可以度過舒適的住宿時光,提供令人滿意的服務,並傳達長崎縣獨有的價值和魅力。

採購人員介紹

松井優馬(歐洲飯店酒店住宿部)銀牌2021收購
我們將向所有賓客傳達長崎縣的魅力,並在豪斯登堡酒店和歐洲飯店

山中千春(歐洲飯店住宿部)獲得青銅2021
歐洲飯店豪斯登堡而且可以告訴您長崎縣的美好事物,並幫助您留下美好的回憶。